Hai gais... Apa kabar? Mau tau cara bikin bakso ayam rasa sapi? Oke deh, kita bongkar ya gais. Ini bukan hoax & gak ada rahasia2an ya gais soalnya ini bakso dagangan di rumah yang asli endul & alhamdulillah banyak banget peminatnya gais. Yang nemu postingan ini, asli beruntung banget gais. Karena postingan ini ibarat harta karun, sangat bermanfaat, tp tersimpan rapih & hanya orang - orang tertentu yang dapat menemukannya 😁
Oke, cekidot...
-Ayam 2kg
-Urat sapi 4ons. Biasanya seharga 30rb perkilo (tapi hati-hati milihnya. Salah milih nanti baksonya jadi benyek)
Langsung giling ke penggilingan daging bilang aja campur 1 kilo. Dijamin modal murah tp rasa nggak murahan. Rasa dijamin padat & ada rasa kres-kres. Aroma sapi juga kerasa gais. Tapi inget ya gais, harus bisa milih tetelannya. Cari pedagang daging sapi yang amanah. Pasti dia tau tetelan yang bagus untuk bakso. Salah pilih bisa-bisa bakso jadi empuk, gampang pecah, dll
Untuk rincian dana biasanya begini:
Ayam 35.000 (tergantung kondisi harga. Biasanya naik turun) x 2kg ayam = 70.000
Tetelan sapi 30.000 perkilo biasanya sy bagi 2. Berarti 15.000
Ongkos giling 30.000
Total = 115.000
Nanti hasil gilingan daging biasanya sekitar 4,5kg. Jadi bisa kalian reka-reka harganya ya gais. Kalo saya biasa jual dg harga 45.000 per kilo nya. Karena kan kita wanti-wanti siapa tau ada yang mau jual kembali. Nah, kalo ada yang mau jual kembali saya kasih 40.000 perkilo. Jadi masih dapet untung gais... atau kalau kalian mau dapet untung lebih kalian bisa kasih harga 50.000/kg gais. Yang penting jangan mehong bingit ya. Untung sedikit mudah-mudahan berkah gais. Sekian dari saya, terima kasih gais... Mudah-mudahan bermanfaat yaaa...
Oke, cekidot...
-Ayam 2kg
-Urat sapi 4ons. Biasanya seharga 30rb perkilo (tapi hati-hati milihnya. Salah milih nanti baksonya jadi benyek)
Langsung giling ke penggilingan daging bilang aja campur 1 kilo. Dijamin modal murah tp rasa nggak murahan. Rasa dijamin padat & ada rasa kres-kres. Aroma sapi juga kerasa gais. Tapi inget ya gais, harus bisa milih tetelannya. Cari pedagang daging sapi yang amanah. Pasti dia tau tetelan yang bagus untuk bakso. Salah pilih bisa-bisa bakso jadi empuk, gampang pecah, dll
Untuk rincian dana biasanya begini:
Ayam 35.000 (tergantung kondisi harga. Biasanya naik turun) x 2kg ayam = 70.000
Tetelan sapi 30.000 perkilo biasanya sy bagi 2. Berarti 15.000
Ongkos giling 30.000
Total = 115.000
Nanti hasil gilingan daging biasanya sekitar 4,5kg. Jadi bisa kalian reka-reka harganya ya gais. Kalo saya biasa jual dg harga 45.000 per kilo nya. Karena kan kita wanti-wanti siapa tau ada yang mau jual kembali. Nah, kalo ada yang mau jual kembali saya kasih 40.000 perkilo. Jadi masih dapet untung gais... atau kalau kalian mau dapet untung lebih kalian bisa kasih harga 50.000/kg gais. Yang penting jangan mehong bingit ya. Untung sedikit mudah-mudahan berkah gais. Sekian dari saya, terima kasih gais... Mudah-mudahan bermanfaat yaaa...